【怎么腌咸雞蛋 腌咸雞蛋的做法】1、原料：雞蛋、醋、鹽 。
2、準備好洗凈晾干水分的雞蛋，鹽，醋，兩個碗 。
3、鹽，醋各倒半碗 。
4、雞蛋先在醋里滾一遍，軟化外殼 。
5、再在鹽里滾一遍 。
6、裹上保鮮膜，讓鹽分充分進入雞蛋 。
7、全部做完放入一個不會讓雞蛋隨意挪動的器皿內 。
8、15天后咸雞蛋已經腌制好了 。

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