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韓國泡菜最正宗的做法 泡菜怎樣做

生活百科腌制


1、食材：大白菜300克、姜1塊、蒜3瓣、鹽1勺、辣椒粉1勺、魚露1勺、味精1勺 。
2、姜切末 。
3、蒜切末 。
4、大白菜葉對半切開 。
5、再用鹽腌制大約6個小時 ， 腌制出水分 。
6、將腌制好的白菜洗凈鹽味 。
7、將白菜晾干 。
【韓國泡菜最正宗的做法 泡菜怎樣做】8、碗中倒入辣椒粉、姜末、蒜末、味精、魚露攪拌均勻即可 。

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