【生香芹的涼拌方法 如何制作生香芹的涼拌】1、芹菜不用摘掉葉子，用水洗凈后控水 。
2、芹菜和胡蘿卜切成3厘米長的段兒 。
3、加入適量的鹽 。
4、拌勻后腌制10分鐘，中間要再攪拌幾次 。
5、腌制后用清水洗兩遍，洗去過重的鹽分 。
6、控水后加入蒜末、味精拌勻，鹽味不足時再加入適量的鹽 。
7、裝盤后撒上白芝麻 。
8、一道清淡、脆爽可口的生拌芹菜就做好了 。

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