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蝦和秋葵可以一起吃嗎 蝦和秋葵是否可以一起食用

生活百科蝦仁


1、秋葵和蝦能一起吃 。葵和蝦都屬于營養豐富的滋補品，并且這兩種食物所含有的成分都比較常見，食用之后不會產生對人體存在明顯危害的物質，因此，秋葵和蝦一起能一起吃，還有不少好處 。
2、秋葵蝦仁的做法：
（1）食材：秋葵200g，蝦仁400g，姜汁酒20-30ML，鹽2克，淀粉1勺，白胡椒粉1/8小匙，橄欖油1大匙，姜末1勺 。
（2）碗中放入姜末，倒入20-30ML米酒，浸泡30分鐘左右制成姜汁酒備用 。
（3）蝦洗凈后去頭，剔除蝦線，包下蝦皮保留蝦肉，用刀把蝦肉背部片開，深及三分之二處不切斷蝦肉 。
（4）蝦仁用清水沖洗干凈后控干水分，在蝦肉中加入2克鹽，抓拌至蝦肉產生黏性，然后加入一大勺姜汁酒和少許白胡椒粉，淀粉抓拌均勻，最后放入橄欖油拌勻后腌制15分鐘 。
（5）秋葵洗凈后去蒂改刀成段，鍋內放水，水中加一小勺鹽，水開后下入秋葵，焯燙約20秒左右撈出控干水分 。
【蝦和秋葵可以一起吃嗎 蝦和秋葵是否可以一起食用】（6）鍋內放少許橄欖油，下入姜末爆香后下入腌好的蝦仁翻炒，炒至蝦仁變色后下入秋葵快速翻炒，出鍋前淋入一小勺姜汁酒爆香后加少許鹽調味后出鍋 。

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