【海鮮菇和蟹味菇的各種做法 海鮮菇和蟹味菇的烹飪方法】海鮮菇就是蟹味菇，做法如下：
1、海鮮菇燉雞湯
材料：雞半只、海鮮菇適量、紅棗適量、枸杞適量、食鹽適量、生姜適量、食用油適量 。
做法：把雞肉洗凈，斬成塊狀，洗凈以后，瀝干水分；生姜切片；枸杞洗凈 。之后在鍋內放入一勺子油，輕輕的晃動鍋體，使油均勻的分別，放入雞塊和姜片，翻炒5分鐘時間 。接著把雞肉炒香以后，往鍋內加入適量的開水，水量沒過雞肉，煮開以后倒入紗煲內，中火慢煲 。慢煲1小時以后，把洗凈的海鮮菇、紅棗、枸杞都一起放入進雞湯內，小火慢煲15分鐘時間 。最后撒鹽調味即可享用 。
2、黃瓜炒海鮮菇
主料：海鮮菇1盤、黃瓜1根 。調料：色拉油適量、鹽4克、蒜5克 。
做法：海鮮菇洗凈控水，黃瓜切小塊 。鍋里加油，燒熱，下蒜末爆香 。海鮮菇下鍋炒軟 。加入黃瓜塊，翻炒幾下，加鹽調味出鍋 。
3、雙椒海鮮菇
材料：海鮮菇兩小盒、青紅椒若干、蒜籽兩瓣、姜一小塊 。
做法：海鮮菇去掉根部洗干凈后瀝干水備用 。青紅椒切斜片、姜蒜也切小片 。鍋中放油燒熱，用姜片和蒜片爆香，然后放入海鮮菇滑炒兩、三分鐘 。放入青紅椒片一同翻炒，加適量鹽和少許蠔油調味，炒勻即可 。

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