1、白巧克力是由可可脂、糖、牛奶和香料（香草香料）制成的，不含可可粉的巧克力 。
2、白巧克力成分與牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，而乳制品和糖粉的含量相對較大，甜度高 。
【白巧克力是什么做的 關于白巧克力的介紹】3、需要注意的是，可可脂（可可油）是高度飽和脂肪，也就是說，白巧克力的脂肪含量非常高 。
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