1、不能僅僅根據粗細進行判斷 。
【粗山藥好還是山藥好 粗山藥好還是山藥好呢】2、在挑選山藥的時候，首先需要知道，山藥的好壞并不僅僅由粗細決定，分析山藥的好壞，需要進行全面的分析判斷，好的山藥粗細均勻，太粗或者太細都是不太好的，其次山藥的表皮顏色要微深，根莖有鐵紅色斑痕；若是山藥直徑太粗或表皮太光滑，就說明這樣的山藥不太好，所以分析山藥的好壞，不應該只是從山藥的粗細進行判斷，需要全面一些 。
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