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山藥糕點的做法家常 山藥糕點怎么做

生活百科山藥


1、食材：山藥400克，紅棗干200克，糕粉適量，牛奶80毫升，糖20克 。
2、先將紅棗和山藥洗凈，再把山藥切成塊狀，最后將紅棗和山藥蒸熟 。
3、取適量粘米粉，用微波爐加熱3~4分鐘 。
4、取出蒸熟的山藥并捏成泥 。
【山藥糕點的做法家常 山藥糕點怎么做】5、將山藥泥揉成一個個小劑子 。
6、蒸熟的紅棗去皮去核捏成泥 。
7、將棗泥中的水分蒸干 。
8、將棗泥均分成大約10克的一小份 。
9、取一個山藥小劑子做成皮，將棗泥作為餡包好 。
10、可在山藥皮上撒一點糕粉 。
11、將糕點放入模具中 。
12、裝盤 。

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