1、首先把雞蛋打到一個空碗里 ， 只要蛋黃 ， 不需要蛋白 ， 然后再把牛奶準備好 ， 放在一邊備用 。
2、接下來把打在碗里的蛋黃充分攪開 ， 之后再加入一些白糖 ， 白糖的量大概是兩勺左右就可以了 。
【蛋撻液怎么調 蛋撻液怎么調才好】3、把蛋黃攪開之后 ， 接下來需要加入剛剛準備好的牛奶 ， 再次進行充分攪拌 。之后再用篩網過濾一下 ， 讓制作的蛋撻液更加的細膩 ， 口感也會非常的好 。
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