【德國酸菜燜豬腳的做法 如何做德國酸菜燜豬腳】1、將豬腳沿著關節切割成2段 。
2、平底鍋加入橄欖油，將豬腳放入，煎至上色 。
3、將豬腳移入湯鍋，加入洋蔥碎、月桂葉、松子、酸菜、雞高湯一起燉煮1小時 。
4、另取一鍋，將培根塊煎上色 。
5、將培根放入豬腳的鍋中，燉煮30分鐘至豬腳軟嫩 。
6、加鹽和胡椒粉調味即可 。

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