【黃山有什么好吃的美食 黃山市8大推薦美食】1、黃豆肉馃
黃豆肉馃，安徽知名的傳統小吃 。以水面團夾油酥面團制皮，包黃豆粉豬肉丁餡心，用平鍋烤熟而成 。色澤金黃油亮，咬開香氣撲鼻，酥脆而滋潤，味美可口 。
2、徽州臭豆腐
徽州臭豆腐俗名大呆臭，是安徽徽州地區特色傳統小吃 ?；罩莩舳垢?，表面為灰、蘭、黑綜合色，內里潔白如玉，聞著臭、吃則異香，獨具一番風味，在黃山市內很多小吃攤點上均可吃到 。
3、黃山燒餅
黃山燒餅又名皇印燒餅、救駕燒餅、蟹殼黃燒餅，是安徽省黃山市特色傳統小吃 。剛出爐的黃山燒餅色澤金黃，吃起來酥脆爽口，油而不膩，令人回味無窮 。通常以面粉、肥肉、梅干菜、芝麻、鹽、菜油為原材制作皮、餡，經泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包餡、收口、搟餅、刷飴、撒麻、烘烤等工序制成，烘烤在爐中進行，內燃木炭，將餅坯貼于爐的內壁，經烘烤、燜烘及將爐火退凈后再焙烤，前后數小時而成 。
4、黃山臭鱖魚
臭鱖魚，又稱臭桂魚，徽州臭鱖，腌鮮鱖魚，因放入桶里腌存，也名桶魚;是徽州傳統的民間菜，流行于皖南一帶，如屯溪、歙縣、休寧、黟縣、績溪一帶 。
5、黟縣臘八豆腐
臘八豆腐是安徽黟縣民間的傳統風味小吃，色澤黃潤如玉，入口松軟，咸中透甜，又香又鮮 。
6、徽州刀板香
刀板香是安徽的腌制食品，由豬肉制成，這道菜趁熱吃肥而不膩，刀板香意為肉在刀板上切吃是最美味的 。
7、豆腐老鼠
豆腐老鼠是一道以上好精肉、白豆腐為主料的安徽徽州地區風味小吃 。豆腐老鼠細嫩鮮美，老弱婦孺咸宜，也是極佳的調養品 。
8、黃山河螺絲
黃山河螺絲是安徽黃山風味小吃 。黃山市境內溪水清澈，淺底盡沙，沒有污染，所產之螺絲，質地高出田螺一籌 。肉青白細嫩，且無泥腥氣 。黃山河螺絲略小于田螺，加工時，先剪去其尾端，配上油、鹽、蔥、姜、醋，入鍋燒炒，滋味特別鮮美，深受食客喜愛 。

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