1、準備豌豆700g、食鹽適量 。處理好豌豆,去除多余的葉子和莖,也可以用剪刀來剪去兩頭,這樣更容易入鹽味 。
2、在水里浸泡一下,有的長在地上會有少許泥,,所以一定要清洗干凈 。
3、放入鍋里加水煮,水剛好與豌豆平齊就好,因為煮的過程,豌豆還會收縮的 。這樣既能讓其入味,又會造成不必要的能源浪費 。
4、開大火燒開之后,再加入一勺鹽,口味重也可以多加點 。因為水的鹽味正好的話,豌豆的鹽味會偏淡 。
【豌豆花瓣怎么做好吃 怎么做好吃的豌豆花瓣】5、小火燜一會就熟了,偏老的吃起來面面的,嫩的吃起來甜甜的 。
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