1、海白菜、涼拌醋、蒜、糖、辣椒、花生油等 。
2、將購買回來的海白菜，倒入涼水沒過海白菜，浸泡2小時以上 。
【海白菜怎么做好吃 海白菜的做法】3、將浸泡好的海白菜洗干凈切小段 。
4、鍋里倒入適量的水起火 。
5、等待水燒開時，將把海白菜放入焯水15分鐘，拉出瀝干備用 。
6、將蒜去皮洗凈搗碎 。
7、將花生油倒入鍋里爆熱后立即加入搗碎的蒜泥 。
8、等待蒜泥炒香后澆入海白菜中，趁熱加入適量的醋、糖、辣椒攪拌均勻即可 。

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