【豬心中含有的營養成分 豬心中含有的營養成分是什么】
1、豬心含蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸等成分，具有營養血液，養心安神的作用 。
2、據現代營養學分析證明，豬心是一種營養十分豐富的食品 。它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等，這對加強心肌營養，增強心肌收縮 力有很大的作用 。臨床有關資料說明，許多心臟疾患與心肌的活動力正常與否有著密切的關系 。因此，豬心雖不能完全改善心臟器質性病變，但可以增強心肌，營養心肌，有利于功能性或神經性心臟疾病的痊愈 。

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