1、食材：雞脖 500克，鹽 少許，白糖 少許，老抽 少許，干辣椒 兩個，生抽 少許，燉肉料 適量 。
2、把雞脖清洗干凈剁成小塊；把剁好的雞脖放入水中燒開煮一分鐘；煮好后把雞脖倒出控出水分 。
3、另起鍋倒入適量的清水，加入雞脖，再加入鹽，白糖，老抽，生抽和燉肉料 。
【東北醬雞脖做法 很好的一道下酒小菜】4、加入干辣椒燉十分鐘；十分鐘后把汁收一收；湯汁變的濃稠就可以出鍋裝盤了 。
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