【怎么水煮白菜好吃 水煮白菜的做法】1、主料：白菜100g 。
2、輔料：色拉油10g、食鹽5g、蔥5g、姜5g、黑木耳適量、香腸120g、高湯500ml 。
3、木耳用水泡發洗凈 。
4、把白菜洗凈待用 。
5、把白菜切成寬段 。
6、火腿腸切成丁待用，
7、姜切絲、蔥切丁待用 。
8、鍋置火上加入色拉油 。油溫7成熱時放入姜絲、蔥花炸鍋 。
9、放入白菜翻炒均勻 。
10、然后加入事先用圓骨煮好的高湯，并加入玉米粒、豌豆粒、木耳和鹽略燉 。
11、當白菜燉至8成熟時加入火腿腸丁燉熟即可出鍋 。

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