1、蜜煉黑豆 , 材料:黑豆、黑糖 。黑豆去除雜質 , 洗凈浸泡10小時 , 撈出瀝干 。取砂鍋 , 將黑豆倒入 , 調勻黑糖 , 淋入砂鍋中 。上火、放上砂鍋 , 用文火慢燉至熟即可 。
【黑豆怎么吃才能更好的補血 黑豆如何吃才能更好的補血】2、紅棗黑豆燉鯉魚 , 材料:鯉魚1條 , 紅棗15克 , 黑豆30克 , 姜絲適量 , 蔥適量 , 鹽適量 , 雞精適量 , 料酒適量 , 香菜適量 。將鯉魚處理干凈 , 切成段;大棗、黑豆分別用溫水泡透 。鍋置于火上 , 倒油燒熱 , 下入鯉魚炸至金黃色 , 撈出控油 。取燉鍋一個 , 倒入適量清水 , 放入鯉魚段、大棗、黑豆、姜絲、蔥段、料酒燒沸 , 蓋上鍋蓋 , 燉大約1.5小時 , 加入鹽、雞精調勻 , 撒香菜段即可 。
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