1、蓮藕3節、紅豆半碗、豬骨500克、蜜棗3粒、陳皮1個 。
2、蓮藕去皮切小塊,紅豆洗干凈,豬骨飛水備用 。
3、陳皮用溫水泡軟,用小刀刮去白瓤 。
4、把所有材料放入湯鍋,注上水,大火燒開,轉小火煲2個小時 。
【蓮藕紅豆湯的做法 蓮藕紅豆湯做法介紹】5、煲好后用隔油勺撇去肥油,就可以喝了 。
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