1、食材：大米一小把，上海青4棵，姜1片，鹽2克，雞精2克，香油小半勺 。
2、砂鍋放上大半鍋水，一小把米，蓋上鍋蓋中火煮15分鐘 。
3、生姜切末，青菜切絲 。
【鹽菜粥的做法 鹽菜粥如何做好吃】4、粥快煮好的時候，先將生姜放入，蓋上鍋蓋煮兩分鐘 。關火，放入青菜，再蓋上鍋蓋燜兩分鐘，加鹽，雞精，香油即可起鍋 。
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