【菠蘿可以用鹽水泡一晚上嗎 菠蘿可不可以用鹽水泡一晚上】1、菠蘿不可以用鹽水泡一晚上 。
2、菠蘿經過一晚上的鹽水浸泡 ， 會產生氧化反應 ， 并且水中也會產生各種各樣的細菌 。所以說如果食用泡過一夜的菠蘿 ， 多會導致腹瀉、腹痛等不適的癥狀 。所以說最好不要服用鹽水浸泡時間過長的菠蘿 ， 最佳的時間應為浸泡半個小時左右 ， 因為含有菠蘿朊酶這種過敏物質及草酸 ， 用鹽水適當浸泡可有效喪失致敏能力 ， 分解部分有機酸 ， 可有效祛除酸味 ， 保持其良好的美味 。

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