【糯米面團可以做什么好吃的 糯米面團能做什么好吃的】
1、糯米面可以制作湯圓、元宵、年糕、糍粑之類食品和家庭小吃 。
2、糯米糍粑的做法是,把30克白糖和糯米粉混合均勻后一點點倒入清水調勻,調成糯米漿,用紙巾把盤子擦一層薄油,然后把調勻的糯米漿倒入盤內,放蒸鍋上蒸15分鐘 。
3、取出后,稍微放涼把花生粉倒入不粘鍋里用小火翻炒5分鐘至香,然后盛出加入20克白糖拌勻備用,把稍微放涼的糯米糕用剪刀剪成小塊在花生粉里,全身裹上花生粉即可盛盤食用 。
4、糯米面也稱糯米粉,水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱,糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等,營養豐富,為溫補強壯食品 。
5、糯米味甘,性溫,入脾、胃、肺經;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收 澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果 。
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