【雞胸肉是雞的哪個部位 雞胸肉屬于雞哪個部位的肉呢】1、雞胸肉 ， 是雞身上最大的兩塊肉 。常見雞肉 ， 雞胸肉是在胸部里側的肉 ， 形狀像斗笠 ， 胸脯肉 。肉質細嫩 ， 滋味鮮美 ， 營養豐富 ， 能滋補養身 。
2、雞胸肉蛋白質含量較高 ， 且易被人體吸收入利用 ， 有增強體力 ， 強壯身體的作用 ， 所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類 ， 中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一 。適合減脂期食用 。
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