【汽鍋生蠔的做法 這樣又鮮又原味】1、用料:生蠔4斤、蒜2只、調汁 。
2、做法:先刷一下生蠔的表面,熱水泡粉絲 。撬不開生蠔的姐妹們可以先用鍋蒸生蠔,可以自然開口,這樣處理起來就比較方便啦 。把泡好的粉絲放到生蠔下面,蒜末放到生蠔上面,然后澆上調好的汁(鹽、醋、醬油、蠔油、香油、菜油、糖、味精、料酒各一勺) 。放入空氣炸鍋,120度10分鐘即可,中途可以取出撒上芝麻 。
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