【香菇里面發黑了還能要嗎？】
香菇變黑大部分是由于香菇內部的霉菌 。新鮮香菇中含有大量水分，細胞壁受損或儲存環境潮濕，這可能會導致香菇變黑 。這種香菇不能再次食用，對健康有影響 。
香菇的發黑是從內到外 。香菇一旦在外面變黑，就意味著香菇從內到外都變質了 。這種香菇食用后可能引起腹瀉，嘔吐甚至食物中毒 。
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