辣味燜豬蹄怎么做 辣味燜豬蹄如何做


辣味燜豬蹄怎么做 辣味燜豬蹄如何做


【辣味燜豬蹄怎么做 辣味燜豬蹄如何做】1、主料:豬蹄5長條、八角1個、干辣椒3根、生抽糖適量 。
2、先將豬蹄冷水下鍋,煮開水后去掉血沫 。
3、重新加水到約3/4處(以沒過豬蹄為最高處) 。
4、然后加入1/4的生抽和大概一半量的冰糖沒過豬蹄 。
5、加入八角和干辣椒大火煮開后轉小火,大概煮1小時,直到豬蹄軟糯了就大火收汁即可 。

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