夏天是可以晾曬醬肉的 ， 溫度比較高 ， 可以把醬肉放在通風陰涼的地方風干即可 ， 不用暴曬以免曬過頭 ?；旧?， 醬肉的表面已經變硬 ， 而被按壓時內部仍然有些軟 ， 這種就是風干好了 。
最后 ， 趣丁網想提醒大家 ， 醬肉腌制后不應該洗掉 ， 以免風干時變質 ， 而還能更入味 。
【夏天可以曬醬肉嗎？】
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