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微型DPSA-1儀-SPCE微分電位溶出法同步快速檢測茶葉中的鉛、鎘、銅

茶葉文獻茶知識

用微型DPSA-1儀結合絲網印刷碳電極（SPCE） ， 以微分電位溶出法對茶葉中的鉛、鎘、銅進行同步快速檢測 。 優化的試驗參數如下：Hg^2＋濃度為3×10^-4mol／L ， 支持電解質為1．5mol／LpH4．0的氯化銨溶液 ， 富集電位-1．1V ， 終止電位．0．2V ， 富集時間200S 。 在此條件下獲得的檢測結果在20-840μg／L（相當于茶葉中鉛含量為l～42mg／kg）范圍內呈現良好的線性關系 ， 鉛的相關系數為r=0．99749 ， 檢出限為1．12gtg／L（S／N=3）;鎘的相關系數為r=0．99740 ， 檢出限為1．09μg／L（S／N=3）；銅的相關系數為r=0．99612 ， 檢出限為1．23μg／L（S／N=3） 。 研究了檢測過程中存在多種干擾離子對于鉛、鎘、銅檢測的干擾情況 。 試驗所得檢測結果與國標檢測法進行t檢驗 ， 無顯著差異 。 比較常規的檢測技術 ， 微型DPSA-1型儀結合SPCE微分電位溶出法同步檢測茶葉中的鉛、鎘、銅 ， 是更加經濟的一種快速檢測方法 ， 可實現樣品的高比例篩檢 ， 還可推廣應用于其他類型食品和環境樣品中鉛、鎘、銅的同步快速檢測 。 【微型DPSA-1儀-SPCE微分電位溶出法同步快速檢測茶葉中的鉛、鎘、銅】完成機構：浙江工商大學食品與生物工程學院浙江省食品安全重點實驗室,浙江杭州310035

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