1、材料：米血1塊，蒜頭4粒，辣椒適量，醬油3大匙，糖少許，鹽少許，蔥2根，水2杯 。
【米血的家常做法 米血怎么做】2、米血切好，用電鍋蒸軟 。
3、起油鍋爆香蒜頭、辣椒，放蒸軟的米血下去炒 。
4、加水、糖、醬油，小火燜7-10分，讓米血入味 。
5、燜好后，加入鹽、蔥花即可 。

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