【食用油什么級別的最好】食用植物油一共有一級、二級、三級和四級共4個等級，但像壓榨花生油、油茶籽油、芝麻油等只有一集和二級 。其實只要是符合標準的，哪一級別的都是安全健康的 。
如果是某種植物油的風味時，建議選擇三級、四級產品；如果是偏愛于烹飪清淡食品時，建議選擇一級、二級產品 。一級、二級是無味或具有良好的氣味和口感；三級和四級具有某種油的固有氣味，沒有特殊氣味 。
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