日本飯團的做法(每次做這道日式飯團)
可以當做野餐帶出去吃,也可以當做一餐來吃 。
By 小可樂在這里
用料
- 胡蘿卜 20克
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蔬菜 50克
香腸 1根
米飯 130克
海苔肉松 20克
海苔片
鮮菇粉、醬油、素蠔油、番茄醬、芝麻 適量
做法步驟
1、準備食材,米飯、香腸、肉松、香菇粉和蔬菜切丁,(黃瓜、卷心菜和西蘭花等蔬菜都可以)胡蘿卜焯水 。準備蘸料:醬油2勺,素耗油1勺,番茄醬一勺,再加小半碗清水攪勻 。
2、把菜和米飯混勻
3、捏成小一點的飯團,煎的時候不容易散,捏成三角形,可以加海苔片裝飾(切成手指大小的海苔片)我是用保鮮膜包著捏的
4、放入不粘鍋的平底鍋,刷醬汁,小火煎 。最后撒上白芝麻 。兩分鐘就可以出鍋了
胡蘿卜的營養功效腸胃不適、便秘,夜盲癥,性功能低下,麻疹,百日咳,小兒營養不良
胡蘿卜的飲食禁忌1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的蘿卜
2、服用雙氫克尿塞時不宜食用
【每次做這道日式飯團 日本飯團的做法】3、食用時不宜加醋太多,以免胡蘿卜素損失
4、食時咀嚼時間不宜過短
5、不可與紅白蘿卜同時食用
6、不宜與富含維生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、檸檬、草莓、棗子等)同食破壞維生素C,降低營養價值 。
7、禁忌生食 (胡蘿卜雖是蔬菜,但只有烹調,其所含的類蘿卜素才較穩定 。按照我們一般的炒菜方法,營養可保存76%至94% 。因此生吃胡蘿卜,類蘿卜素因沒有脂肪而很難被吸收,從而造成浪費 。
8、研究發現,婦女過多吃胡蘿卜后,攝入的大量胡蘿卜素會引起閉經和抑制卵巢的正常排卵功能 。因此,欲懷孕的婦女不宜多吃胡蘿卜
