1、輔料:胡蘿卜、小甘藍、香菇、洋蔥、土豆、西芹;
2、調料:鹽、白糖、面粉、胡椒粉、辣醬油、黃油、香葉、番茄沙司;
【罐燜羊肉怎么做 罐燜羊肉如何做】3、將羊肉洗凈切成塊加胡椒粉、辣醬油腌制片刻 , 再將各種蔬菜分別切好;
4、坐鍋點火 , 放入黃油 , 化開后放少許面粉炒香后取出;
5、坐鍋點火放入黃油 , 加香葉炒香后放入羊肉煸炒片刻 , 放入蔬菜 , 倒適量水 , 加鹽、白糖、番茄沙司調味 , 大火燒開后倒入罐中小火燉一個半小時 , 食用時依個人口味添加黃油面粉即可 。
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