【奶油玫瑰面包制作方法 奶油玫瑰面包怎么做】
1、食材:面包粉 250g、淡奶油 180g、白糖 20g、食鹽 3g、酵母 4g、玫瑰醬 35g、干玫瑰花瓣 10g、煉乳 30g 。
2、面包粉、淡奶油、白糖、食鹽和酵母混合,揉至可以拉出薄膜 。
3、發酵至2倍大 。
4、取出,排氣,搟成長方形 。
5、分成四份,涂上煉乳,放入玫瑰醬 。
6、依次墊上面片,涂上煉乳,放上玫瑰醬 。
7、最后蓋上第四個面片,切成八份 。
8、再對切 。
9、放入模具中,發酵至2倍大 。
10、放入烤箱中,160度,烤30分鐘 。
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