【一天吃幾個雞蛋合適？】一、孕婦：對蛋白質的需求量高，每天1—2個 。兒童：每天1—2個 。運動量大人群：每天1—2個 。正常人群：每天吃1個雞蛋即可 。中老年人：每天吃1個雞蛋即可 。血脂異常患者或肥胖者：每周吃2—4個雞蛋較為合適 。

二、雞蛋蛋白質高 。除了母乳，雞蛋中的蛋白質組成是與人體最接近的，吸收率要比牛奶、肉類或大豆都好 。它是一種最優質、最天然的補品，價格不貴，且蛋白含量高，是海參的兩倍 。


1.雞蛋有益心臟 。蛋黃中的脂肪以單不飽和脂肪酸為主，其中一半以上正是橄欖油當中的主要成分——油酸，對預防心臟病有益 。
2.雞蛋含有脂溶性維生素 。雞蛋中含有豐富的脂溶性維生素，包括維生素A、D、K等，對于人體健康都至關重要 。從中醫角度來說，雞蛋更是一種獨一無二的“平衡”食品 。
3.能降血脂 。雞蛋中含有珍貴的卵磷脂，可以幫助脂類代謝，有助于降低血脂 。

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