1、將雞和豬肚清洗干凈，多油的地方也去除掉，其他食材也清洗干凈 。
2、將姜片、胡椒、紅棗、黨參、黃芪、冬菇混合，取一半塞入土雞內部 。
3、再把土雞塞入豬肚里面，然后用針線或者牙簽把口子縫好 。
4、然后把包好的豬肚包雞，放入煲湯的容器內，加入水，牛奶，大火燉開 。
5、鍋開之后，將表面的浮沫完全去掉，再把剩下的調料，放入鍋內 。
【正宗豬肚雞配方 正宗豬肚雞配方是怎樣的】6、在小火慢燉70分鐘，燉好之后加入適量枸杞，再燉煮20分鐘即可 。

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