1、春季乍暖還寒,萬物復蘇,但與此同時,也會加速一些細菌的滋生 。所以呢,「咬春」的重點是要進食幫助軀體去寒氣,生陽氣的食物 。白蘿卜味辛,生吃可以把冬天儲積在身體的寒氣除去 。但需要注意的是,白蘿卜并不適合容易腹瀉、腸胃不適的人群 。慢性腸胃炎患者更是盡量不要取食的 。
【立春吃什么蘿卜最好 立春最好吃什么蘿卜】2、與白蘿卜不同,胡蘿卜盡量不可生食,會大大加重腸胃的負擔,應該盡量煮熟來吃,煮熟的胡蘿卜,味甘,更有營養價值,更可預防便秘、增強免疫力 。但是同樣地,脾胃敏感、虛寒的人也要盡量避免 。
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