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泡椒豬肝怎么炒好吃 炒泡椒豬肝好吃的方法

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1、首先，將豬肝洗凈，切片，然后裝盤，加入2小勺胡豆瓣，倒入30g紅苕粉 。
2、接著，用筷子朝著一個方向進行攪拌，直到攪勻為止 。這一步非常重要，如果攪拌不均勻的話，炒出來的味道會不一樣，再接著，靜置10分鐘 。
3、將鍋具洗干凈燒干后，倒入菜油 。
4、待油溫合適后，將豬肝倒入鍋中進行翻炒，炒至9成熟，出鍋 。
5、再向鍋中倒入少量菜油，待油溫合適后，倒入切好的泡椒和泡蘿卜，進行翻炒 。
6、待泡椒和泡蘿卜快好后，再倒入剛9分熟的豬肝，一起翻炒，進行調味，可以加適量的食用鹽、少量雞精 。
【泡椒豬肝怎么炒好吃 炒泡椒豬肝好吃的方法】7、當豬肝熟后，就可以出鍋啦 。

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