1. 首頁 > 生活百科 > >

燉奶怎么做 燉奶的烹飪方法

生活百科牛奶


1、材料：牛奶450毫升、雞蛋白(3個）、椰奶50毫升、白糖1湯匙 。
2、將牛奶倒入鍋內燒熱至表面出現奶皮 ， 然後將牛奶倒入一個大容器內 ， 將奶皮留在鍋內不要 。
3、依次將白糖和椰奶倒入牛奶內 ， 攪拌均勻 。
【燉奶怎么做 燉奶的烹飪方法】4、將打散的蛋白輕輕倒入牛奶內 ， 用筷子攪拌均勻 。
5、將篩網置于小碗上 ， 將調好的蛋白牛奶過濾到三個小碗內 ， 然後用保鮮膜將碗封上 。
6、蒸鍋內放適量冷水 ， 將封口后的小碗放于蒸架上中火蒸至水開后轉最小火蒸10分鐘即可熄火 。

    猜你喜歡