1、主料:嫩生姜500克 。
2、輔料:鹽兩茶匙、醋小半瓶、糖50克 。
3、姜切片 。
4、切好后,加適量的食鹽攔勻 放冰箱里腌上一夜 。
5、第二天拿出去曬個太陽,不要曬的太干了,有點焉就行 。
【泡嫩姜的做法 如何做泡嫩姜】6、調好糖和醋的腌料 。
7、姜放進去,料要蓋過姜 。
8、最后封裝起來,過兩天就能吃了 。
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