1、把花椒5g和姜10g塞到雞的肚子里 。
2、再把雞塞到豬肚里，再將豬肚口子扎起來 。
3、砂鍋內倒入清水1000ml，把豬肚放下去，放入10g姜和10g花椒 。
4、大火燒開，撇去浮沫，再小火慢燉兩個半小時撈出 。
5、把豬肚撈出來，把豬肚切成長條，雞切塊 。
【自制豬肚雞竅門 豬肚雞的做法】6、再把切好的豬與雞塊放回砂鍋，加入枸杞10g，再滾10分鐘，加鹽即可 。

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