咸膏蟹太咸可以加適量陳醋澆在螃蟹殼里，去咸味還可提鮮 。另外咸膏蟹具有很好的營養價值，能夠很好的給人體補充氣血，而且還能夠提高機體免疫力，增加人體活力的作用 。
螃蟹(pángxiè):動物界，節肢動物門，甲殼亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目 。是甲殼類動物(crustacean)，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸 。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物 。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲于淡水或陸地 。

【咸膏蟹太咸怎么吃】

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