1. 首頁 > 生活百科 > >

簡單的早餐食譜大全及做法 簡單的早餐做法

生活百科放入


1、法式吐司材料：白吐司4片，果醬適量，雞蛋2個，鮮奶125毫升 。
【簡單的早餐食譜大全及做法 簡單的早餐做法】做法：雞蛋打散后與鮮奶拌勻，成鮮奶蛋液備用 。吐司去邊后均勻的抹上果醬，每2片相疊粘合，再對切成三角形，放入鮮奶蛋液中裹一下 。平底鍋加入適量橄欖油以中火燒熱，轉中小火，輕輕將吐司從鮮奶蛋液里撈起，放入鍋中，將兩面慢慢煎上色后再把三個邊煎上色即可 。吃的時候可以撒上些糖粉，或者搭配蜂蜜 。
2、蔥香千層肉餅材料：面粉300-400克，豬肉餡200克，香蔥或大蔥適量，雞蛋1個，鹽1小匙，料酒1小匙，生抽2小匙，老抽1小匙，姜末少許，香油少許，色拉油少許，胡椒粉1小匙 。
做法：蔥洗凈，切成蔥花備用；姜切末備用 。面粉和成面團揉透揉勻 。
在肉餡中加入鹽、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油攪拌均勻，再打入一個雞蛋，繼續攪打至肉餡上勁 。
肉餡、蔥花、面團準備好后就可以開始做了 。跟蔥油餅的折疊法是一樣的，取一小塊面團，將面團搟成圓形，用勺子均勻的涂上一層肉餡，再撒上一層蔥花，劃4刀，再按照一層層的折疊起來就可以了，最后搟成圓餅，用平底鍋煎熟即可 。煎的時候不用擔心，怕太大太厚會煎不熟，只要把握好火候，見外皮足夠金黃了，里面就絕對煎熟了，把握好火候，就不會出現外皮已經焦黑，但里面還沒熟透的現象，吃的時候別忘了在醋中加一點蒜泥，再點幾滴辣椒油，香油 。
3、栗子粥材料：糯米或大米100克，（也可以大米和糯米都放一些）栗子10個，（大約150克左右就行）糖桂花或者白糖適量（不放這些調味也很好喝） 。
做法：做法非常簡單，栗子洗凈，放入開水鍋中煮熟，然后撈出去皮，再用攪拌機打磨成粉狀 。
糯米或是大米淘洗干凈，如果用的是糯米的話，要放入清水里泡至米粒充分吸水膨脹，再與適量清水一起放入鍋中，大火煮開后轉小火煮約30分鐘 。如果你喜歡放入整個的栗子或是栗子丁，那現在就要放入和粥一起煮了 。

    猜你喜歡