勾魂拌面的做法和配料 家常西紅柿酸辣拌面簡單做法


勾魂拌面的做法和配料 家常西紅柿酸辣拌面簡單做法


1、鮮面條任意分量 。
2、番茄,辣椒,蒜瓣,姜洗干凈切好備用 。
3、面條下鍋煮開水煮至八分熟 。
4、撈起涼水過一遍,控干水分 ??梢苑劈c香油或者食用油攪拌一下,防止黏連 。
5、熱鍋下油,姜,蒜瓣,辣椒爆香 。
6、放入番茄,加入鹽炒成醬 。
7、倒入半勺生抽,和香醋,一勺蠔油翻勻 。
8、面條下鍋 。
9、用筷子把面條和醬翻拌均勻,面條在鍋里多放兩分鐘,全部吸收醬料,這樣更有味道 。
10、做好后馬上吃,不然醬料把面泡軟了口感就沒那么好了 。
【勾魂拌面的做法和配料 家常西紅柿酸辣拌面簡單做法】鮮面條任意分量 。
番茄,辣椒,蒜瓣,姜洗干凈切好備用 。
面條下鍋煮開水煮至八分熟 。
撈起涼水過一遍,控干水分 ??梢苑劈c香油或者食用油攪拌一下,防止黏連 。
熱鍋下油,姜,蒜瓣,辣椒爆香 。
放入番茄,加入鹽炒成醬 。
倒入半勺生抽,和香醋,一勺蠔油翻勻 。
面條下鍋 。
用筷子把面條和醬翻拌均勻,面條在鍋里多放兩分鐘,全部吸收醬料,這樣更有味道 。
做好后馬上吃,不然醬料把面泡軟了口感就沒那么好了 。

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