1、材料：黃豆100克、雞腿150克、鳳爪150克、甲魚一只 。
2、調味料：鹽、味精各少許 。
3、將甲魚殺好洗凈，烏雞斬小塊，當歸、黨參、杞子、紅棗洗凈備用 。
4、將所有備好的原材料放入盅內，加入適量清水，用中火以隔水的方式蒸2個小時 。
5、取出燉盅，調入鹽，味精，拌勻即可 。
【煲甲魚湯 煲甲魚湯做法】6、準備：10分鐘，烹飪：100分鐘 。
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