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精制鹽和日曬鹽的區別 精制鹽和日曬鹽的區別是什么

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1、主要區別有，性質不同、工藝不同、選用性不同，具體如下：性質不同：日曬鹽，也就是海鹽，是以海水（北方有的是用地下鹵水）為原料制成的鹽；加碘精制鹽，精制鹽是指原鹽經凈化、加工提煉精制的鹽 。
【精制鹽和日曬鹽的區別 精制鹽和日曬鹽的區別是什么】2、工藝不同：日曬鹽 。是海水通過納潮進入蒸發池，經日曬蒸發濃縮制成飽和鹵水，在結晶池中繼續蒸發結晶，再經過人工或機械收鹽，堆坨完成生產 。海鹽氯化鈉含量低，含多種人體所需的微量元素，不添加任何抗結劑；加碘精制鹽 。加碘精制鹽是將碘酸鉀或碘化鉀按一定比例加入食鹽中配制而成的 。
3、選用性不同：日曬鹽，在用鹽上選擇海鹽，補充食物中微量元素不足的問題，可以達到均衡人體對微量元素的需要；加碘精制鹽，碘是合成必需的甲狀腺激素的重要原料，甲狀腺激素影響著機體的生產、發育和代謝，大腦是它的第一靶器官 。碘鹽主要供缺碘少碘地區居民食用，高碘地區則應選購非碘鹽 。

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