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怎樣做冰粉 冰粉簡單的做法

生活百科紅糖


1、食材：冰粉粉40g,開水1000g,老紅糖10g，煮紅糖的水20g，山楂碎6g,葡萄干6克，芝麻2g，水果丁50克 。
2、先將1000g水燒開，把冰粉粉放在適當容器中，將開水倒入盛冰粉的容器，邊倒邊攪拌，完全融化后放一旁靜置，等待放涼 。
3、將20g水放入鍋中煮沸，加入10克老紅糖，轉小火慢熬，煮至微微粘稠，出鍋靜置，等待放涼 。
4、將放涼的冰粉蓋上保鮮膜，放到冰箱保鮮層1小時，將冰粉凍涼 。
5、將自己喜歡的水果洗凈去皮后切成丁，包上保鮮膜，放在冰箱保鮮層冰半小時 。
6、用刀在凍涼的冰粉上劃橫線，再劃豎線，用勺子將劃過的冰粉拌開，將放涼的紅糖水淋在冰粉上 。
【怎樣做冰粉 冰粉簡單的做法】7、將山楂碎，葡萄干，水果，芝麻依次放入冰粉中，攪拌即可 。

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