【吃火鍋扇貝煮幾分鐘會熟 吃火鍋扇貝煮多長時間會熟】
1、一般常規大小的扇貝 ， 在水開之后蒸5分鐘左右即可 。
2、如果扇貝個頭比較大或者蒸鍋比較小的情況下 。還需要酌情多蒸一會 ， 最多不要超過10分鐘 ， 不然就蒸老了 。另外 ， 蒸扇貝的過程中要一直用大火 ， 如果火候不夠或者蒸的時間太短 ， 就不能殺死扇貝中的致病菌和寄生蟲 。

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