1、主料:粳米250克 。
2、輔料:牛奶600克、扇貝(鮮)20克 。
3、調料:鹽5克、白砂糖5克 。
4、大米淘凈,在清水中浸泡至發漲,發軟,在紗布中瀝干;
5、大米放進攪拌器里,加兩杯水打成米漿,然后濾出米漿;
6、將米漿放入鍋中,倒入一杯水煮沸;
7、加入扇貝轉文火煨熟;
8、然后一邊加入牛奶一邊攪拌煮3分鐘,關火;
【駝酪粥的做法 駝酪粥怎么做】9、最后調入鹽、糖調味即可 。
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