【豬尾巴怎么做好吃 豬尾巴好吃的做法介紹】
1、準備材料：豬尾巴兩條、花生米50克、胡椒粉2克、大蒜10克、鹽5克、香油10克、白砂糖15克
2、料酒15克、味精2克、老抽25克、花生油30克 。
3、將豬尾巴刮洗干凈幼毛、切成段；
4、花生米用開水煮斷生；
5、將炒鍋燒熱 ， 下油少許 ， 爆香蒜泥 ， 放入豬尾 ， 濺料酒 ， 下湯水、花生 ， 蓋蓋 ， 燒制；
6、待燒沸后用文火燜至軟爛 ， 加調料 ， 用濕淀粉勾芡上盤即成 。

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