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豆腐燉小海魚的家常做法竅門 豆腐燉小海魚的烹飪方法

生活百科適量


1、材料：小海魚100克、豆腐200克、芹菜適量、蔥花適量、姜適量 。調料：橄欖油適量、生抽適量、白糖適量、鹽適量、胡椒粉適量 。
2、燒熱鍋倒入適量橄欖油，小海魚洗凈后放入 。
【豆腐燉小海魚的家常做法竅門 豆腐燉小海魚的烹飪方法】3、煎至兩邊金黃色，放入姜 。
4、放入切成小塊的豆腐 。
5、略煎片刻加入少許生抽、鹽、糖、胡椒粉 。
6、再加入適量開水大火煮沸約數分鐘 。
7、放入芹菜繼續蓋上鍋蓋燜片刻 。
8、燜至豆腐入味打開鍋蓋 。
9、放入蔥花即可 。

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