【夏季紅酒怎么儲存 保存紅酒的竅門】1、家庭衣柜也是儲酒的備選空間 。如果家里沒有恒溫紅酒柜 ， 也可以把紅酒儲存在衣柜里 。冰箱冷藏區溫度過低 ， 會造成葡萄酒中很多成分處于休眠狀態 ， 在這樣的環境中存放時間過長 ， 酒中的單寧味道會特別突出 ， 喝起來苦澀感過強 。
2、家庭書柜或通風透氣的儲藏室也能儲存紅酒 。當然 ， 要保證里面沒有放鞋子和榴蓮 。如果是軟木塞封裝的酒 ， 要把它斜放或者臥放 ， 避免讓軟木塞過于干燥或濕潤 ， 使空氣中的霉菌進入木塞 ， 令酒質變壞 。
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